Familien Krogh Andersen
En virkelig lækker wrap som både er nem at lave og har få kalorier i. God mad i januar måned. Ingredienser (2 personer) Æggemasse 50 gram hytteost 4 æg Salt og friskkværnet peber Wrap 125 gram spidskål 125 gram gulerødder 2 spsk sesamfrø Dressing 150 gram græsk yoghurt 1 spsk mayonnaise ½ fed hvidløg 2
Denne klassiske danske ret fås her i en kalorievenlig udgave men det gør ikke smagen dårligere. Ingredienser (2 personer) 300 gram kalvebov/kalveklump/kalvetykkam/kalvebryst 250 gram nye kartofler 5 dl bouillon 250 gram grønne asparges 1 gulerod 20 gram smør 2 spsk hvedemel 100 gram frosne grønne ærter 1 dl madlavningsfløde 15% Salt og friskkværnet peber
En opskrift på en ret som jeg lærte at kende i 80’erne og som næsten er gået i glemmebogen. Jeg havde i hvert fald glemt hvor godt det smager. Denne opskrift giver en dejlig saftig kødsovs uden at peberfrugterne mister deres sprødhed. Ingredienser (4 personer) Fyld 400 gram hakket oksekød 100 gram bacon i tern
Denne opskrift på tomatsuppe er lidt anderledes end normale tomatsuppe opskrifter, da grøntsagerne her først skal bages. Ingredienser (4 personer) I ovnen 500 gram cherrytomater 4 stk store tomater 2 røde peberfrugter 1 stort løg 2 hele hvidløg Et par kviste frisk timian ½ dl olivenolie 1 tsk sukker 1 tsk salt Friskkværnet peber Blendes
Denne opskrift på havregrød er en slankeopskrift og beregnet til en kvinde så der kan beregnes lidt mere hvis det skal være til en mand. Ingredienser (1 person) 1 dl havregryn 2 dl vand 1 knivspids salt 1 æg 10 pekannødder 10 gram 70% mørk chokolade 1 tsk flydende honning Kom havregryn, vand og
Sunde slankepandekager som man kan spise selvom man passer godt på kalorieindtaget. Ingredienser (4 personer) 2 bananer 2 æg 2 dl skummetmælk 2 nip salt 70 gram hvedemel 2 dl finvalset havregryn 2 tsk vaniljesukker 1 spsk smør Tilbehør 30 gram neutral skyr 20 gram mørk chokolade 1 tsk ahornsirup Mos bananerne med en
En sund og mager opskrift fra levbedre.dk på blomkåls calzone der kan laves på 45 minutter. Ingredienser (4 personer) Calzone 1 blomkål (cirka ½ kg) 4 æg 75 gram revet mozzarellaost 3 tsk tørret oregano 1½ tsk havsalt ½ tsk friskkværnet sort peber Tomatsovs 1 dl flåede tomater 1 tsk paprika 1 dusk frisk basilikum
En utrolig velsmagende Sense ret der både er nem at lave og kun indeholder 625 kalorier pr. person. Ingredienser (4 personer) Kyllingerulle 60 gram parmaskinke 600 gram kyllingefars 1 tsk sød paprika 6 skiver soltørret tomat 1 lille rødløg 100 gram mozzarella kugle Spinatrisotto 160 gram risottoris 10 gram olie 1 kyllingebouillonterning 8 dl vand
I denne opskrift er der samlet en masse små sense opskrifter som er karakteriseret ved at være kaloriefattige, søde kartofler frites, rosenkålsbomber og urtebearnaise. Hele dette måltid udgør kun 650 kalorier pr. person. Ingredienser (4 personer) Flanksteak 500 gram flanksteak Olivenolie Salt og friskkværnet peber Søde kartofler frites 1 kg søde kartofler Olivenolie Salt og
Jeg elsker rosenkål men der er mange der ikke kan lide rosenkål. For at få dem til at glide nemmere ned kan man lave rosenkålsbomber. Så kan de fleste pludselig lide rosenkål. Ingredienser (4 personer) 400 gram rosenkål 12 skiver bacon Skyl rosenkålene og kassér de yderste blade Vikl en halv skive bacon omkring hvert
Denne urtebearnaise kan benyttes som smørelse til pommes frites eller søde kartofler frites. Opskriften er en sense opskrift med meget få kalorier. Ingredienser (4 personer) 6 spsk creme fraiche 9% 2 tsk mayonnaise 1 tsk bearnaiseessens 4 tsk tørret estragon Salt Eventuelt sødemiddel Rør creme fraiche, mayonnaise, bearnaiseessens og estragon sammen til en kold sovs
Vi har flere forskellige opskrifter på vafler. Her er en Sense opskrift som er lidt mere fedtfattig end de andre vaffelopskrifter. Ingredienser (4 personer) Vafler 2 modne bananer 4 æg 75 gram hvedemel, gerne fuldkorn 40 gram havregryn 1 tsk bagepulver ½ tsk salt ½ tsk vaniljepulver ½ tsk kardemomme 40 gram smør Andet 50