Familien Krogh Andersen
Fiskefrikadeller smager godt og er sunde. Man kan bruge dem både som aftensmad og til frokost og så er de nemme at lave. What’s not to like 😉 Ingredienser (4 personer) 1 kg frisk hvidfisk (for eksempel sej eller torsk) 2 æg 1 tsk salt 2 spsk mel eller kartoffelmel Rigeligt med friskkværnet peber 2
Det er tit at det er svært at få god smag i fisk. Denne opskrift giver en rigtig god smag til fisken og spidskålsalaten passer perfekt til. Så gør det heller ikke noget at det er en relativt simpel ret at lave. Ingredienser (4 personer) 400 gram fuldkornsris 800 gram torskefilet (alternativ lange eller sej)