Slankepandekager

Sunde slankepandekager som man kan spise selvom man passer godt på kalorieindtaget.

Ingredienser (4 personer)
2 bananer
2 æg
2 dl skummetmælk
2 nip salt
70 gram hvedemel
2 dl finvalset havregryn
2 tsk vaniljesukker
1 spsk smør

Tilbehør
30 gram neutral skyr
20 gram mørk chokolade
1 tsk ahornsirup

 

  1. Mos bananerne med en gaffel i en skål
  2. Tilsæt herefter æg, mælk og salt
  3. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen rundt til en lind masse
  4. Opvarm en slip-let-pande ved middelvarme
  5. Kom lidt smør på og lad det smelte
  6. Fordel 4 små dejklatter
  7. Efter nogle minutter kan de vendes og steges færdige, indtil de er let gyldne på hver side
  8. På tallerkenen lægges 4 stk pandekager pr. person
  9. Serveres med skyr, groft hakket chokolade og en anelse sirup.

 

Skriv et svar