Sunde slankepandekager som man kan spise selvom man passer godt på kalorieindtaget.
Ingredienser (4 personer)
2 bananer
2 æg
2 dl skummetmælk
2 nip salt
70 gram hvedemel
2 dl finvalset havregryn
2 tsk vaniljesukker
1 spsk smør
Tilbehør
30 gram neutral skyr
20 gram mørk chokolade
1 tsk ahornsirup
- Mos bananerne med en gaffel i en skål
- Tilsæt herefter æg, mælk og salt
- Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen rundt til en lind masse
- Opvarm en slip-let-pande ved middelvarme
- Kom lidt smør på og lad det smelte
- Fordel 4 små dejklatter
- Efter nogle minutter kan de vendes og steges færdige, indtil de er let gyldne på hver side
- På tallerkenen lægges 4 stk pandekager pr. person
- Serveres med skyr, groft hakket chokolade og en anelse sirup.