En suveræn god dessert er pistacieis med pistaciekrokant. Skal laves på ismaskine. Ingredienser (1 liter) 2½ dl piskefløde 3½ dl sødmælk 6 æggeblommer 100 gram sukker 3 spsk pistaciesmør Pistaciekrokant 2 spsk sukker 3 spsk usaltede pistacienødder 1 nip salt Pistacieis: Kog mælk og fløde op til kogepunktet i en gryde Tag gryden af
Pistacieis
