Familien Krogh Andersen
En dejlig og nem tærte til en hverdagsaften, hvor man ikke har for meget tid. Ingredienser (4 personer) Bund 200 gram hvedemel 110 gram koldt smør 2 æggeblommer 3 spsk vand Et lille nip salt Fyld 225 gram bacontern 1 porre 1 rød peberfrugt 6 æg 2 dl piskefløde Lidt frisk timian Salt og friskkværnet
En opskrift på en svinemørbrad som ikke risikerer at blive tør og så smager det rigtigt godt. Alle smage i flødeost smager godt til denne her opskrift, så prøv dig frem. Ingredienser (4 personer) 2 stk svinemørbrad 300 gram Philadelphia flødeost 1 bundt purløg 1 pakke bacon Salt og peber Skær fedt og sener af
Her er en anderledes snack til dine gæster. De fleste kan lide æbleskiver og de fleste kan lide bacon 
Ingredienser (4 personer) 1/2 løg 1 æble 2 skiver god tørsaltet bacon Lidt sukker Salt og peber Æbleskivedej 2,5 dl hvedemel 2 tsk. Bagepulver 1 tsk salt 1 æg 2 dl kærnemælk Solsikkeolie Snit løget
En optimal opskrift er en opskrift der er hurtig og nem at lave og samtidigt smager rigtigt godt. Denne opskrift er optimal og er fundet på den hjemmeside vi ofte skeler til, nemlig www.valdemarsro.dk. Ingredienser (4 personer) 1 stor svinemørbrad 150 gram Philadelphia ost med krydderurter 2 spsk frisk timian 8 stykker parmaskinke Salt og
En af mine 3 yndlingsretter da jeg var barn. Jeg elsker dog stadigvæk krebinetter og denne traditionsrige danske ret skal selvfølgelig serveres med kartofler og stuvede ærter og gulerødder. Ingredienser (4 personer) Krebinetter 500 gram hakket svinekød 1 tsk flagesalt ½ tsk friskkværnet peber 1 æg ½ dl havregryn 1 kartoffel Panering 1 æg 1
Koteletter i fad er en af de nemmeste og billigste hverdagsretter man kan tilberede og så kan man lave til to dage ad gangen. Det specielle er at vi køber en nakkekam uden svær og selv skærer den ud i den tykkelse koteletter som vi foretrækker. Ingredienser (4 personer) 800 gram svinekam uden svær 3
Alle elsker pølsehorn og vi får det altid som frokost eller når man bliver sulten på vej i bilen syd på. Denne opskrift giver nogle pølsehorn der holder sig friske længere end normalt. Opskriften er fundet på den rigtige gode hjemmeside www.valdemarsro.dk Ingredienser (24 stk) 50 gram gær 1 dl minimælk 1 dl ymer 1
En dejlig dansk ret som vi får alt for lidt. Nu laver Catarina heldigvis sin egen medisterpølse og så gider hun også at spise medister. Ingredienser (4 personer) 700 gram kartofler Medisterpølse 700 gram medisterpølse Margarine/smør Grønlangkål 350 gram frosen grønlangkål 2 spsk smør 1 dl piskefløde 2 tsk sukker 2 dl mælk 2 spsk
Den klassiske italienske opskrift på spaghetti alla carbonara, har vi fundet på den rigtige gode danske madblog; http://minmandsitalienskekoekken.dk Historien fortæller, at pasta alla carbonara i gamle dage var en hyppig spise blandt kulminearbejderne (kul hedder carbone på italiensk) i området omkring Rom, og at retten derfor hedder, som den gør. Spaghetti er den pastatype, der
Her er opskriften på en lækkerbidsken til grillen. Meget simpel at lave, men smager rigtigt godt. Ingredienser (4-8 personer) 4 stk snackpeber 200 gram Philadelphia (naturel eller med smag) 1 lille løg 8-12 stk baconstykker Tørret oregano Skyl snackpeberen og del den på langs på midten Skær toppen af og rens for kerner Tag en
Denne asiatiske hovedret er virkelig smagfuld. Den kan også benyttes som en salat til frokost men der er rigeligt til en hovedret. Man kan i stedet for hjertesalat benytte spidskål. Ingredienser (4 personer) 1 svinemørbrad Jasminris Marinade ½ lime 1 spsk chilisauce 2 spsk sojasauce 1½ spsk rapsolie Salat 2 hjertesalat 1½ dl cashewnødder ½
Catarinas veninde gav Catarina denne opskrift fra mange år siden. Den smager virkeligt godt og kan for eksempel serveres til en brunch (8-10 personer). Ingredienser (4 personer) Tærtedej 150 gram smør 200 gram hvedemel 200 gram grahamsmel 2 æg 4 spsk vand Salt Fyld 1 stk broccoli 1 pakke skinkestrimler 4 stk gulerødder Topping 3