En opskrift på nogle lækre jule småkager. Dejen kan trilles til en pølse og fryses. Lad den tø halvt op, skær den i tykke skiver og bag den som beskrevet i opskriften. Ingredienser (40 stk) 150 gram smør 100 gram rørsukker 1 stang vanilje 1 æg 200 gram hvedemel ½ tsk bagepulver 75 gram valnøddekerner
Tag: kage
Klejner
Denne opskrift er fundet i bladet “Cookie” nummer 2 i 2016. Ingredienser (30-40 stk) 325 gram hvedemel 1 tsk kardemomme Skal af 1 økologisk citron Saften af ½ citron 125 gram sukker 1 knivspids vaniljepulver ¼ tsk hjortetaksalt 100 gram smør 2 æg ½ dl piskefløde 1 nip salt 2 pakker palmin (1 kg) Bland
Pistaciesmåkager
Dette er en opskrift på nogle dejlige julesmåkager. Ingredienser (50 stk) 50 gram usaltede pistaciekerner 225 gram hvedemel 200 gram smør 100 gram flormelis ½ tsk stødt ingefær Pistaciekernerne hakkes så fint som muligt Smørret tages ud af køleskabet så det har stuetemperatur Alle ingredienserne æltes sammen til ensartet dej, der formes til 3 pølser
Gertruds vaniljekranse
En familieopskrift på vaniljekranse uden mandler fra Catarinas farmor Gertrud. Husk at dejen skal laves dagen før den skal bages. Ingredienser (85 stk) 500 gram smør 250 gram sukker 1 æg 500 gram hvedemel (+ maksimalt yderligere 50 gram) 2 stænger vanilje Vaniljesukker Flæk vaniljestængerne på langs og skrab vaniljekornene ud Mas vaniljekornene og lidt
Julecookies
En opskrift fra Løgismose. Man kan overtrække kagerne med 100 gram hvid chokolade hvis man skulle ønske det. Ingredienser (30 stk) 150 gram blødt smør 250 gram rørsukker 90 gram tørrede tranebær 60 gram hakkede pekannødder 120 gram havregryn 150 gram hvedemel 1 æg ¼ tsk. Natron ¼ tsk. Salt ¼ tsk. Kanel Alle ingredienser,
Agnethes vaniljekranse
Vaniljekransen er traditionel dansk småkage som, af de fleste danskere er forbundet med julen. Vaniljekransen stammer fra omkring 1840’erne, da det blev lovligt at have ovn i det private hjem i 1800 tallet, hvor folk så begyndte, at udvikle de små julekager. Dette er en opskrift på vaniljekranse fra min farmors håndskrevne kogebog. Ingredienser (30
Æblemuffins
Der findes tusindvis af opskrifter på muffins, men denne opskrift bliver vi ved at vende tilbage til. Ingredienser (18-20 stk) 125 gram smør 200 gram sukker 2 æg 2 tsk vanille 225 gram hvedemel 2 tsk bagepulver 1½ dl fløde 38% 3 store æbler Drys 2 spsk sukker 2 tsk kanel Skær æblerne i tern
Snickerskage
Kagespisere elsker denne opskrift, som vi har fundet på signesmad.dk. Opskriften rækker til 24 personer, men den er meget fryseegnet, så det gør ikke så meget. Ingredienser (24 personer) Bund 200 gram smør 360 gram sukker 3 æg 240 gram hvedemel 1½ tsk bagepulver 3 spsk peanutbutter 250 gram saltede peanuts Karamel 1½ dl piskefløde