Den hemmelige isdessert

Den hemmelige isdessert

Dette er Bentes hemmelige isdessert som vi heldigvis har smagt mange gange. Den smager fantastisk og nu kan vi også selv lave den 😉

Ingredienser (4 personer)
8 digestive kiks
3 ĂŚg
2 dl sukker
200 gram Philadelphia original
2 dl piskefløde
1 spsk sukker
Lidt salt

Tilbehør
HindbĂŚrcoulis

 

  1. Smuld kiksene og kom halvdelen af smuldret i en rund form
  2. Del ĂŚggene i hvider og blommer
  3. Pisk ĂŚggeblommerne med 2 dl sukker
  4. Rør Philadelphia osten i Ìggeblandingen
  5. Pisk piskefløden
  6. Kom 1 spsk sukker og lidt salt i flødeskummet
  7. Pisk ĂŚggehviderne meget stive
  8. Bland det hele forsigtigt sammen
  9. HĂŚld hele blandingen i formen
  10. LĂŚg resten af kiksene over
  11. Isdesserten sÌttes i fryseren i mindst et døgn
  12. Tag isen ud 15 minutter før brug
  13. Serveres med hindbĂŚrcoulis pĂĽ toppen.

 

Skriv et svar