Familien Krogh Andersen
En klassiker der aldrig går af mode. Ingredienser (4 personer) Kødboller 500 gram hakket svinekød 2 æg 70 gram mel 70 gram mælk 1 tsk salt 1 skallotteløg Karrysovs 100 gram smør 1 dl mel 1 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 stk ingefær (samme størrelse som et fed hvidløg) 1 æble 2 spsk stærk karry
Millionbøf er en god gammel ret som jeg fandt frem igen og som børnene også elsker. Ingredienser (4 personer) 500 gram hakket oksekød 10-16% fedt 500 gram hvide løg (ca. 4 store) 50 gram margarine 4 dl oksebouillon Paprika Salt og Peber 2 spsk hvedemel Vand Kulør Pil og hak løget groft. Smelt fedtstoffet i
Så er det sommer, når denne serveres 
Ingredienser (4 personer) 2 æggeblommer 3-4 spsk sukker 1-2 tsk vanillesukker Saft fra ½ citron ½ liter ymer fra Tiese 1 liter kærnemælk fra Gram Slot (REMA1000) Æggeblommer, sukker og citron piskes sammen til det er lysegult Ymer og kærnemælk tilsættes forsigtigt Sættes på køl i 1