Vin chaud

Vin chaud

Hvis man ikke lige orker at lave glühwein kan man med fordel lave denne noget simplere men meget velsmagende franske udgave.

Ingredienser (6 kopper)
1 flaske billig rødvin
100 gram sukker
1½ dl friskpresset appelsinsaft
2 kanelstænger
2 stjerneanis
2 nelliker
1 økologisk appelsin

  1. Varm forsigtigt rødvin, sukker, appelsinsaft og krydderier i en gryde til lige under kogepunktet
  2. Lad det trække i 10 minutter
  3. Sigt krydderierne fra
  4. Skyl appelsinen og skær den i skiver og lad dem lune med i gryden
  5. Serveres rygende varm.

 

Skriv et svar