Peanutbuttersauce smager fantastisk og denne opskrift er utrolig nem at lave.
Opskriften giver en lækker, cremet og velsmagende marinade, som kan bruges til alt fra kyllingespyd til andre typer af kød.
Ingredienser (4 personer)
2 dl kokosmælk
1 spsk rød karrypasta
2 dl grøntsagsbouillon
1 spsk soyasauce
2 spsk brun farin
100 gram crunchy peanutbutter
1 spsk limesaft
- Find en tykbundet gryde og varm kokosmælket forsigtigt op
- Når det simrer, tilsættes rød karrypasta og massen simrer videre i nogle minutter
- Tilsæt herefter bouillon, soyasauce, brun farin, peanutbutter og limesaft
- Lad det hele simre i 10-12 minutter, eller indtil saucen begynder at tykne.