Denne lille bid kan både benyttes som snack inden maden eller kan serveres som hovedret sammen med et godt stykke kød. Hvis man variere opskriften, kan man komme en pekannød eller en valnød i hver dadel. Man kan også vælge at udskifte bacon med parmaskinke.
Ingredienser (4 personer)
12 dadler
6 skiver bacon
75 gram gorgonzola / Saint Agur
50 gram Parmesan
- Halver baconskiverne
- Fjern eventuelle sten i dadlerne
- Fyld dadlerne med gorgonzola og rul et halvt stykke bacon omkring hver
- Hold baconen på plads med tandstikker
- Læg dem i fryseren 1 time
- Grill dadlerne på grillen over indirekte varme i cirka 15-20 minutter.