Søde kartofler frites

Pommes frites lavet af søde kartofler smager rigtigt godt og har ikke lige så mange kulhydrater som almindelige kartofler.

Ingredienser (4 personer)
1 kg søde kartofler
Olivenolie
Salt og friskkværnet peber

  1. Start med at tænde ovnen på 220 grader varmluft
  2. Skræl de søde kartofler og skær dem i stave (2 cm bredde x 2 cm højde x X cm længde)
  3. Vend dem i olivenolie og kom salt og peber over
  4. Sæt de søde kartofler i ovnen i et stort ildfast fad, hvor kartoflerne ikke ligger oven i hinanden, men har god plads
  5. Lad dem bage i cirka 25 minutter, til de har taget godt med farve og er blevet møre
  6. Serveres til et godt stykke kød.

Skriv et svar