Hvis man ikke er så meget til kage, fordi man synes at det bliver for vammelt, så kan denne kage være løsningen. Den er meget frisk med rabarber i.
Ingredienser (6 personer)
100 gram smør
250 gram sukker
1 æg
1½ dl mælk eller fløde
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
180 gram hvedemel
5-6 stilke rabarber
Creme Fraiche
- Rør alle ingredienserne til dejen sammen
- Skær rabarber ud i tynde skiver og kom i dejen
- Bag kagen i ovnen ved 175 grader i cirka 50 minutter
- Serveres med Creme Fraiche på toppen.