Familien Krogh Andersen
En utrolig velsmagende Sense ret der både er nem at lave og kun indeholder 625 kalorier pr. person. Ingredienser (4 personer) Kyllingerulle 60 gram parmaskinke 600 gram kyllingefars 1 tsk sød paprika 6 skiver soltørret tomat 1 lille rødløg 100 gram mozzarella kugle Spinatrisotto 160 gram risottoris 10 gram olie 1 kyllingebouillonterning 8 dl vand
En fantastisk fransk simreret som har utrolig god smag og en kylling der fuldstændigt falder fra hinanden. For de ikke franskkyndige betyder navnet betyder kylling med hvidvin. Ingredienser (4 personer) 1 hel fritgående kylling 200 gram baconstykke Rapsolie til stegning Salt og friskkværnet peber 6 store bananskalotteløg 250 gram blandet svampe (eventuelt portobellosvampe og almindelige
Peanutbuttersauce smager fantastisk og denne opskrift er utrolig nem at lave. Opskriften giver en lækker, cremet og velsmagende marinade, som kan bruges til alt fra kyllingespyd til andre typer af kød. Ingredienser (4 personer) 2 dl kokosmælk 1 spsk rød karrypasta 2 dl grøntsagsbouillon 1 spsk soyasauce 2 spsk brun farin 100 gram crunchy peanutbutter
Denne opskrift er velegnet som en nem hverdagsret. Ingredienser (5 personer) 250 gram bacon i tern 500 gram pastaskruer 450 gram kyllinge inderfilet 2 æg 2 dl rasp Rapsolie Salt og peber 1 pose sukkerærter 2 håndfulde feldsalat ½ agurk ½ rødløg 150 gram frosne ærter / edamame 150 gram dåse majs Dressing 2½ dl
Dette er en meget nem udgave af den klassiske tarteletter med høns i asparges. Opskriften er beregnet som aftensmad til 4 personer. Ingredienser (4 personer) 20 stk tarteletter 800 gram kyllingebryst 1 dåse asparges snitter 1 kyllinge bouillonterning 40 gram margarine 4 spsk hvedemel 2,5 dl vand Væsken fra asparges snitterne Lidt fløde Salt og
En god og hurtig hverdagsret som selv en teenager kan lave og lide. Ingredienser (4 personer) Kylling 400 gram kyllingebrystfilet Olivenolie til stegning Salt og peber Pasta 400 gram pasta penne Spinatflødesauce 1 bundt forårsløg 250 gram frisk spinat 1½ dl grøntsagsbouillon 2½ dl piskefløde 50 gram parmesan ½ økologisk citron Servering 25 gram hasselnøddekerner
Friske forårsruller er sundere end de dybstegte, fyldet er sprødt og lækkert, og så er det hyggeligt og sjovt at rulle dem selv. Opskriften er fra Spis Bedre. Ingredienser (4 personer) Forårsruller 300 gram kyllingebrystfilet Salt og peber 1 spsk smagsneutral olie 1 moden mango 1 rød peberfrugt 1 bundt forårsløg ½ potte frisk basilikum
Al mad der bliver lavet i en stegeso bliver godt. I denne ret skal der også tilsættes couscous i stegesoen og lige som alt andet der kommer i stegesoen bliver det ikke for tørt. Det er en meget hurtig ret at lave i en stegeso, da den kun skal i ovnen i 50 minutter. Ingredienser
En ret med kylling og masser af grøntsager. Man kan eventuelt gøre fadet klart aftenen før, og så skal det bare i ovnen cirka ½ time før man skal spise. Ingredienser (4 personer) 4 kyllingebrystfiletter 100 gram bacon 1 tsk olivenolie til stegning Salt og peber 1 løg 2 porrer 2 peberfrugter 200 gram broccoli
En dejlig hurtig ret til en travl hverdag. Det er en meget lækker saftig og cremet kylling der kommer ud af det. Serveres med hjemmelavede pommes frites og en grøn salat. Hvis man undlader at stege kyllingebrysterne på panden inden man kommer dem i ovnen, skal man slutte af med at give dem lidt grill.
En dejlig måltidssalat af vilde ris og kylling. Er også velegnet til madpakken. Ingredienser (4 personer) 4 dl vilde ris 4 kyllingefileter 2 spsk olivenolie 1 tsk salt 1 tsk peber 1 bundt forårsløg 100 gram pistacienødder 400 gram grønne druer 100 gram tørrede tranebær 100 gram rucolasalat 1 økologisk citron Dressing 8 spsk oliveolie
En dejlig hot suppe til en kold efterårs- eller vinterdag. Ingredienser (4 personer) 4 dl jasminris 4 kyllingebryst 2 stængler citrongræs 10 limeblade 2 friske røde chili 250 gram champignons 200 gram små blommetomater 7½ dl hønsefond 2 dåser kokosmælk 2 spsk rød karrypasta 3 spsk fiskesauce 4 spsk friskpresset limesaft ½ bundt koriander Læg