Fyldt kyllingerulle med spinatrisotto

Fyldt kyllingerulle med spinatrisotto

En utrolig velsmagende Sense ret der både er nem at lave og kun indeholder 625 kalorier pr. person. Ingredienser (4 personer) Kyllingerulle 60 gram parmaskinke 600 gram kyllingefars 1 tsk sød paprika 6 skiver soltørret tomat 1 lille rødløg 100 gram mozzarella kugle Spinatrisotto 160 gram risottoris 10 gram olie 1 kyllingebouillonterning 8 dl vand

Flanksteak

I denne opskrift er der samlet en masse små sense opskrifter som er karakteriseret ved at være kaloriefattige, søde kartofler frites, rosenkålsbomber og urtebearnaise. Hele dette måltid udgør kun 650 kalorier pr. person. Ingredienser (4 personer) Flanksteak 500 gram flanksteak Olivenolie Salt og friskkværnet peber Søde kartofler frites 1 kg søde kartofler Olivenolie Salt og

Stegte ris med æg

Stegte ris med æg

Stegte ris med æg er god tilbehør til hjemmelavede forårsruller, hvis man synes, at det bliver lidt kedeligt med kun forårsruller. Ingredienser (4 personer) 300 gram basmatiris 4 æg 1 løg 2 fed hvidløg 1 tsk Bombay karry 3 gulerødder 1 rød peberfrugt 2 forårsløg 1 spsk soja 2 spsk fiskesauce 1 tsk sukker Rapsolie

Friturestegte forårsruller

Friturestegte forårsruller

Hjemmelavede sprøde forårsruller smager bare godt. Det tager lidt længere tid at lave dem selv, end når man bestiller dem nede på kinagrillen. Fyldet her kan erstattes af hvad man lige har til rådighed. Hakket oksekød kan erstattes af hakket gris eller hakket kylling. Det kan også erstattes af stykker af okse, gris eller kylling.

Coq au vin blanc

Coq au vin blanc

En fantastisk fransk simreret som har utrolig god smag og en kylling der fuldstændigt falder fra hinanden. For de ikke franskkyndige betyder navnet betyder kylling med hvidvin. Ingredienser (4 personer) 1 hel fritgående kylling 200 gram baconstykke Rapsolie til stegning Salt og friskkværnet peber 6 store bananskalotteløg 250 gram blandet svampe (eventuelt portobellosvampe og almindelige

Langtidsstegt roastbeef

Langtidsstegt roastbeef

Roastbeef kan tilberedes i en gryde, på grillen eller i ovnen. Denne her opskrift viser hvordan man tilbereder den langtidsstegt i ovnen. Kødet bliver endnu mere mørt og endnu flottere end normalt. Ingredienser (4 personer) 1 kg roastbeef 25 gram smør Salt og friskkværnet peber Tænd ovnen på 125 grader almindelig over- og undervarme Smelt

Pesto italiano burger

Pesto italiano burger

Dette er opskriften på en lækker men anderledes burger end man normalt spiser. Vær opmærksom på, at for at den bliver helt rigtigt skal man lige starte med at bage nogle Ciabattaboller, hvilket man skal starte med at gøre dagen før man skal bruge dem. Ingredienser (4 personer) 4 ciabattaboller 800 gram hakket oksekød 2

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed er en dansk klassisk mormormads ret som kun har få ingredienser og derfor er meget let at lave. Ingredienser (4 personer) Kartoffelmos 2 kg vildmosekartofler / bagekartofler 4 dl sødmælk 75 gram smør Salt og peber Baconblanding 500 gram baconstykke 3 store løg 50 gram smør Tilbehør 1 bundt persille Syltede rødbeder Kartoffelmos:

Skipperlabskovs

Skipperlabskovs

Skipperlabskovs er en god gammel husmandsret som er let at lave. Man skal dog starte i god tid da kødet skal stå og simre. Ingredienser (4 personer) 800 gram oksebov eller oksebryst 3 stk løg 100 gram smør 6 laurbærblade 20 sorte peberkorn 1 liter oksebouillon 1½ kg kartofler (egnet til mos) Servering 1 potte

Hemmingway burger

Hemmingway burger

Det litterære geni Ernest Hemmingway er ikke blot kendt for sin livsstil og finurlige skrivestil, men står også bag en af de mest legendariske burgeropskrifter til dato. John F. Kennedy Presidential Library and Museum har offentliggjort den sagnomspundne opskrift. Opskriften giver en saftig kraftkarl af en smagsbombe, som var ligeså mystisk og genial som Hemmingway

Salade Nicoise

Dette er en klassisk fransk sommersalat som vi spiser med jævne mellemrum til enten frokost eller aftensmad. Man kan selvfølgelig skifte flere af ingredienserne ud med hvad man lige har i køleskabet. Ingredienser (4 personer) 2 dåser tun i olie 2 stk hjertesalat 4 stk æg 12 stk kartofler 12 stk radiser 300 gram friske

Pastasalat med kylling

Pastasalat med kylling

Denne opskrift er velegnet som en nem hverdagsret. Ingredienser (5 personer) 250 gram bacon i tern 500 gram pastaskruer 450 gram kyllinge inderfilet 2 æg 2 dl rasp Rapsolie Salt og peber 1 pose sukkerærter 2 håndfulde feldsalat ½ agurk ½ rødløg 150 gram frosne ærter / edamame 150 gram dåse majs Dressing 2½ dl